【歐洲限定微醺初秋，羽毛酒Federweißer🍾】
一轉眼夏天就過了，最近柏林白天14-17度天氣涼涼的很舒服，剛好來一杯初秋時節上市的羽毛酒，像是甜甜的葡萄汽水，超級好喝！
說到德國大家通常先想到啤酒，但入秋時分，這種剛釀的新酒（Neue Wein)，才是在歐洲產區【限定】的必喝款！
德文Feder是羽毛，weißer是白色，白羽毛酒指的就是白葡萄釀的新酒，尚未發酵完成就裝瓶，所以還會有酵母發酵而成的絮狀物及白糖沈澱，像是飄著白羽毛一樣而得名。為了讓酒持續發酵，因此瓶蓋不會密封，所以不會出口，在歐洲才喝得到喔喔喔喔！
當然，另外還有紅羽毛：葡萄玫瑰酒Federroter Rosé和紅葡萄新酒Roter Sauser，酒精濃度約在10%左右，會越發酵越濃越酸，氣泡也會變少（往葡萄酒變身了😂），所以要趁新鮮快點喝完，推薦給初秋9-10月在歐洲，或剛好在歐洲玩的人兒～
#德國各大超市都有上架
#我這幾天已灌了三瓶
#萬事包吃吃喝喝
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